Sardine Shadow é uma empresa de gestão de restaurantes baseada em Lisboa.

Estamos a preparar a abertura de três novos restaurantes em Lisboa e arredores:

• Um beach bar na Costa da Caparica, Bohemian
• Um restaurante italiano no Chiado, Visconti
• Um restaurante chinês e de karaoke nas Docas de Lisboa

Criada por dois franceses mestrados da École Hôtelière de Lausanne, a Sardine Shadow conta com uma equipa de 100 pessoas, cujas 5 pessoas na equipa de gestão geral da empresa no nosso escritório de Lisboa.